⚡ Mini-défi : combien de fruits et légumes en M en 60 secondes ?
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Les 50 fruits et légumes en M à connaître
Courant : souvent joué, 1 pt
Moyen : bon équilibre
Joker : rare, vise le 2 pts
Fruits16
Melon
Gros fruit rond de l'été, à chair orange et sucrée. Celui de Cavaillon et celui du Haut-Poitou sont les plus réputés en France.
Mûre
Petit fruit noir des ronces, cueilli au bord des chemins à la fin de l'été. Le fruit du mûrier porte le même nom.
Myrtille
Petite baie bleu-noir des sous-bois de montagne, qui colore la bouche. La tarte aux myrtilles est un classique des Vosges.
Mandarine
Petit agrume orange et parfumé, plein de pépins, qui se pèle d'un geste. Il précède la clémentine dans l'histoire.
Mirabelle
Petite prune jaune et ronde, très sucrée, dont la Lorraine produit l'essentiel. Elle a une indication géographique.
Muscat
Raisin au goût musqué très reconnaissable. Le muscat du Ventoux, noir, a une appellation d'origine.
Merise
Petite cerise sauvage noire et amère du merisier, qui sert à faire le kirsch.
Myrobolan
Petite prune ronde, jaune ou rouge, d'un prunier très utilisé en haie, qui mûrit dès juillet. Accepté aussi : Myrobalan, Mirobolan.
Mara des bois
Variété française de fraise au parfum de fraise des bois, qui produit tout l'été jusqu'aux gelées.
Marasque
Petite cerise acide de Dalmatie qui donne le marasquin, une liqueur, et les cerises confites des cocktails.
Minneola
Agrume orange vif à petit col, croisement de la mandarine et du pomelo, juteux et facile à peler. Accepté aussi : Mineola.
Maltaise
Orange demi-sanguine de Tunisie, à chair striée de rouge, vendue en France en février et mars.
Main de Bouddha
Cédrat dont le fruit se divise en longs doigts jaunes. Il n'a pas de chair, on l'utilise pour son zeste parfumé.
Melon d'eau
Autre nom de la pastèque, au Québec et dans une partie de la France.
Micocoule
Petit fruit brun du micocoulier, l'arbre des places de Provence. Mûr, il a un goût de pomme caramélisée.
Montmorency
Cerise acide à courte queue, du nom de la ville du Val-d'Oise où on la cultivait. Elle est faite pour les conserves et le kirsch.
Légumes12
Maïs
Céréale dont on mange aussi les épis frais, grillés ou bouillis, et les grains en salade. Le maïs doux est un légume.
Mâche
Petite salade d'hiver en rosettes, tendre et douce. Celle de Nantes a une indication géographique.
Manioc
Grosse racine des tropiques qui doit être cuite pour perdre sa toxicité. Elle donne le tapioca et le gari.
Mange-tout
Pois ou haricot dont on mange la cosse avec les graines, sans écosser.
Malanga
Tubercule des Antilles et d'Afrique à chair blanche ou rose, cuit comme la pomme de terre ou râpé en accras.
Maceron
Plante des côtes méditerranéennes au goût de céleri, cultivée comme légume jusqu'au XVIIIe siècle.
Mizuna
Chou japonais aux feuilles fines et découpées, au goût légèrement piquant, mangé jeune en salade.
Mesclun
Mélange de jeunes pousses de salade, à l'origine niçois. Une table pointilleuse peut le refuser comme mélange.
Maca
Racine des hauts plateaux du Pérou, de la famille du radis, vendue en Europe surtout en poudre.
Mélongène
Ancien nom de l'aubergine, encore employé aux Antilles et dans certaines recettes.
Marmande
Tomate ronde et côtelée du Lot-et-Garonne, charnue, l'une des plus vendues au marché en été.
Monalisa
Variété de pomme de terre jaune à chair ferme, bonne à la vapeur et en salade.
Exotiques & tropicaux5
Mangue
Fruit tropical à gros noyau plat et chair orange fondante. Une mangue mûre se reconnaît à l'odeur plus qu'à la couleur.
Mangoustan
Fruit violet d'Asie à coque épaisse, renfermant des quartiers blancs très parfumés. On le surnomme reine des fruits.
Maracuja
Nom brésilien du fruit de la passion, utilisé aussi aux Antilles et sur les jus de fruits. Accepté aussi : Maracudja, Maracoudja.
Mombin
Petite prune jaune des Antilles et d'Amérique tropicale, acidulée, qu'on mange crue ou en jus.
Momordique
Courge verrue très amère, appelée margose à La Réunion, qu'on cuit en cari ou en achards. Accepté aussi : Margose.
Fruits secs & graines7
Marron
Grosse châtaigne, seule dans sa bogue, celle des marrons glacés. Le marron d'Inde, lui, ne se mange pas.
Macadamia
Noix ronde et beurrée venue d'Australie, à coque très dure, vendue décortiquée et grillée.
Medjool
Grosse datte brune et moelleuse venue du Maroc, la plus chère du rayon. Accepté aussi : Medjoul.
Millet
Petite graine jaune et ronde, cuite comme une semoule ou en bouillie, sans gluten.
Mil
Nom des petites céréales d'Afrique sahélienne, comme le millet perlé, qui donnent le couscous de mil et la bouillie.
Macre
Plante d'étang dont le fruit cornu, la châtaigne d'eau, se mange cuit. Elle est devenue rare en France.
Mogette
Haricot blanc de Vendée, servi sur une tartine grillée et beurrée. Celle de Vendée a une indication géographique. Accepté aussi : Mojette.
Herbes & aromates8
Menthe
Herbe fraîche et poivrée, celle du thé à la menthe, du taboulé et du mojito.
Marjolaine
Herbe proche de l'origan, plus douce, qui parfume les sauces tomate et les grillades.
Mélisse
Herbe au parfum de citron, en tisane ou dans l'eau de mélisse des Carmes.
Moutarde
Plante dont les graines broyées donnent le condiment de Dijon. Ses jeunes feuilles se mangent aussi.
Muscade
Noix d'un arbre des Moluques, qu'on râpe dans la béchamel et la purée.
Macis
Enveloppe rouge qui entoure la noix de muscade, séchée et vendue comme épice au goût plus fin.
Myrte
Arbuste du maquis dont les baies noires donnent la liqueur de myrte corse et sarde.
Mauve
Plante sauvage aux fleurs roses dont les feuilles et les fleurs se mangent, en salade ou en soupe.
Champignons2
Morille
Champignon de printemps au chapeau alvéolé comme une éponge. Il doit toujours être bien cuit.
Mousseron
Le vrai mousseron, ou tricholome de la Saint-Georges, est un champignon blanc qui pousse au printemps dans les prés.
Le M se joue sur la deuxième ligne
Sept réponses courantes en M, c'est beaucoup, et elles se partagent presque toujours. La mirabelle et la mâche font souvent la différence, parce qu'elles viennent après les autres dans la tête.
Pour viser le joker, cherchez dans les spécialités régionales : la mogette de Vendée, la tomate marmande, la micocoule des places de Provence ou la cerise montmorency.
🟢 Sécurité garantie (1 pt)
Connus de tous : sûrs, mais souvent doublés.
- Melon 1 pt
- Mûre 1 pt
- Myrtille 1 pt
- Mandarine 1 pt
- Mangue 1 pt
🔴 Jokers : visez les 2 points
Valides et incontestables, mais presque jamais notés.
- Merise 2 pts 🌟
- Myrobolan 2 pts 🌟
- Mara des bois 2 pts 🌟
- Marasque 2 pts 🌟
- Minneola 2 pts 🌟
💡 Méthode anti-blocage
Balayez les familles une par une, ça débloque toujours.
- 🍏 Melon, Mûre, Myrtille
- 🥕 Maïs, Mâche, Manioc
- 🥭 Mangue, Mangoustan, Maracuja
- 🌰 Marron, Macadamia, Medjool
- 🌿 Menthe, Marjolaine, Mélisse
- 🍄 Morille, Mousseron
Quatre agrumes après la mandarine
La mandarine est la plus connue. La maltaise de Tunisie, une orange à chair veinée de rouge, arrive en fin d'hiver. La minneola se reconnaît à son petit col.
La main de Bouddha est le plus étonnant : un cédrat aux longs doigts, sans chair, qu'on râpe pour son zeste. Si l'on vous conteste celui-là, la photo suffit à convaincre.
Muscade et macis du même arbre
Le muscadier donne deux épices. La muscade est la noix qu'on râpe, le macis est l'enveloppe rouge qui l'entoure, séchée à part. Ce sont deux réponses distinctes.
Le reste des aromates en M se partage entre le jardin, avec la menthe, la mélisse et la marjolaine, et le maquis, avec le myrte.
Questions fréquentes
Les deux. Le grain sec est une céréale, l'épi frais de maïs doux se mange comme un légume. Il est accepté partout dans la catégorie.
Non, ce sont deux mots différents, et ils ne commencent pas par la même lettre. Marron se joue au M, châtaigne au C.
Notre jeu l'accepte. C'est pourtant un mélange de salades, et une table stricte peut le refuser. Mâche est une réponse plus sûre.
Cette page en recense 50, dont 30 jokers. Le jeu accepte aussi maracudja, margose, medjoul, myrobalan, mojette et mineola.
Vous connaissez les 50 fruits et légumes en M, les jokers et les pièges. Reste à les retrouver sous pression.
🎯 Lancer une partie sur la lettre M